Piste e comprensori
7 giorni: Gourmet Peaks Ski Safari nelle Dolomiti
7 giorni: Gourmet Peaks Ski Safari nelle Dolomiti
Descrizione
Perché scegliere questo ski safari?
- Due cene stellate Michelin: la sera del secondo e del quinto giorno un transfer privato ti porta a tavola in due ristoranti stellati delle Dolomiti, con menu degustazione che reinterpretano la cucina ladina e alpina.
- Sei comprensori in cinque giorni di sci: Val Gardena, ghiacciaio della Marmolada, Civetta, Passo San Pellegrino, Buffaure in Val di Fassa e Alta Badia, collegati con gli sci, con il Sellaronda e con brevi transfer privati.
- Due notti in rifugio: dormi in quota, in camera privata con bagno, dopo il ghiacciaio e dopo il Civetta; la seconda sera arrivi al rifugio in motoslitta.
- Un giorno di wine tour sugli sci: in Alta Badia un maestro di sci e un sommelier ti guidano di rifugio in rifugio con degustazioni di vini locali direttamente sulla neve.
Dalla Saslong al ghiacciaio: un itinerario che cambia volto ogni giorno
Il Gourmet Peaks Ski Safari attraversa il cuore del Dolomiti Superski, il più grande carosello sciistico al mondo con 1.200 km di piste in 12 valli. Si parte dalla Val Gardena, con la Gardena Ronda che collega Selva, Santa Cristina e Ortisei ai piedi del Sassolungo. Qui provi la Saslong, la pista di Coppa del Mondo, e se vuoi un angolo più quieto sali all'Alpe di Siusi, l'altopiano più alto d'Europa. Il terzo giorno cambi scala: la funivia della Marmolada ti porta a 3.343 metri, e da lì scendi per circa 12 km di pista continua fino ai larici di fondovalle, con la possibilità di infilarti nei Serrai di Sottoguda, una gola stretta tra cascate di ghiaccio.
La seconda metà del viaggio è più selvaggia. Lo Ski Civetta è uno dei comprensori meno frequentati delle Dolomiti: lunghe discese con il Pelmo e il Civetta davanti agli occhi, poche code, un'atmosfera da montagna vera. Poi il Passo San Pellegrino, dove una motoslitta ti accompagna al rifugio in una conca chiusa dalla Costabella, con le Pale di San Martino all'orizzonte. Il quinto giorno scii sul Buffaure, piccolo balcone della Val di Fassa con vista dal Catinaccio alla Marmolada, e nel pomeriggio percorri il Sellaronda attraverso Passo Pordoi e Passo Campolongo fino all'Alta Badia, sempre sugli sci.
Il filo conduttore è il gusto. Due sere su sei ti aspettano in un ristorante stellato: la prima volta un menu degustazione a valle in Val Gardena, la seconda una stua stellata in Alta Badia con sei portate preparate con ingredienti scelti la mattina stessa. In mezzo, le cene di rifugio: legno, stufa accesa, cucina di montagna fatta bene. L'ultimo giorno il vino sale in pista: con maestro di sci e sommelier giri tra i rifugi panoramici dell'Alta Badia e ogni sosta diventa una degustazione raccontata.
Per chi è questo ski safari?
Livello sciistico: è un tour di livello tecnico 3 e impegno fisico 2. Servono tecnica solida su piste rosse continue, tratti neri o ripidi obbligati e la velocità per chiudere itinerari lunghi come Marmolada e Sellaronda in giornata. Sugli sci stai 4–5 ore al giorno, con pause vere.
Tipo di gruppo: coppie, piccoli gruppi di amici o famiglie con figli adulti che sciano bene e cercano una settimana diversa dalla solita settimana bianca: ogni giorno un comprensorio nuovo, ogni sera una tavola diversa. Da 2 a 6 partecipanti, in formula self-guided o con ski guide privata.
Stile di alloggio: hotel 4 stelle in Val Gardena e in Alta Badia, due notti in rifugio in camera privata con bagno. Bagagli trasportati per te nelle giornate di spostamento. Se hai dubbi sul livello o sulle date, Parla con il team Dolomist: costruiamo insieme la versione giusta per te.
Livello di Difficoltà e Requisiti Fisici
Level 1 - Village-Based Hikes
Level 1 are our easiest hikes. You should be comfortable hiking 3 – 4 hours with up to 500 m cumulative ascent and a lightweight backpack of 2 – 3 kg. Families with small children can join Level 1 hikes.
Level 2 - Easy Hut-to-Hut Treks
You should be comfortable hiking 8 to 13 km per day with an average cumulative ascent of 500-600 meters and for approximately 5 hours on an average. Level 2 routes run only along well-maintained trails and primarily through easy terrain, such as meadows above the tree line.
Level 3 - Moderate Hut-to-Hut Treks
You should be comfortable hiking 10 to 15 km and for 5 to 7 hours (net hiking time, i.e. without long breaks) on well-maintained trails. Daily cumulative ascent on Level 3 itineraries is normally 600 to 1000 meters. Terrain on a typical Level 3 route varies significantly, but for most of the route you will be hiking through moderately difficult terrains. Exposed trails are not unusual on Level 3 routes, but they are widened or properly secured, normally with a metallic cord or chain, so that hikers pass without gear safely.
Level 4 - Challenging Hut-to-Hut Treks
Level 4 hut-to-hut hikes are designed for experienced and very fit hikers. To enjoy a Level 4 hike, you must be physically prepared for long crossings between huts with continuous and steep ascents of up to 1000 meters. Level 4 hikes may feature challenging terrain including loose talus, rugged trails, lightly maintained trails, insufficiently marked trails and sections of secured trail requiring use of ferrata gear.
Stagione e Durata
Itinerario
Itinerario Principale
Prezzi
Come Arrivare
Alloggio e Pasti
Itinerario giorno per giorno
Cosa è Incluso
Raggiungere il Campo Base
Assicurazione e Visto
Alloggio
Pasti
Piste
Difficoltà
Alloggio
Affollamento
Fattori di difficoltà
Alloggio
Affollamento e silenzio
FAQ
Considerazioni sulla Sicurezza
Assicurazione e Visto
Considerazioni sulla Sicurezza
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Meteo nelle Dolomiti
Assicurazione e Visto